Lentinula edodes - STRAIN MG2500

Shiitake

Qualitäten

schnelle Besiedelung des Substrats

viele Fruchtkörper beim 1. und 2. Flush

 

Besondere Merkmale

Strain mit hoher Produktivität. Die Fruchtkörperbildung kann auch ohne lange Reifephase induziert werden. Ausgewachsene Fruchtkörper der 1. und 2. Erntewelle haben einen Durchmesser von 6-8 cm. Die 3. Erntewelle bringt größere Pilze hervor. 

 


Substrat

Hartholz (grob/fein gemischt)

Getreide, Kleie, Treber


Pasteurisation/Sterilisation

2-3 Std. bei 121 °C


Empfohlene Kulturmethode

Unicorn Bags 3T 

SacO2 Mycobags


Inkubation

Raumtemperatur: 20-24 °C

10-14 Tage


Reifung

Raumtemperatur: 18-20 °C

100 Tage


Primordia-Bildung

Temperatur 10-16 °C

5-8 Tage

Luftfeuchtigkeit 95-100 %


Fruchtkörper-Reifung

Temperatur 15-21°C

rel. Luftfeuchtigkeit: 85 % 

Licht 400-900 lux 


Ernten

 3-5 Erntewellen

10-14 Tage

ca. 250-300 g / Kg Substrat  (frisch)


Produktübersicht Lentinula edodes - Strain MG2500

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