Von Bauern aus dem Münsterland. Eines der besten Anbaugebiete in Deutschland in Pilzzucht-Qualität.
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Roggen stellt dem Mycel Nährstoffe und Kohlenhydrate schnell zur Verfügung. Daher ist die Verwendung von Roggen zur Anzucht von Mycel in der professionellen Pilzzucht weit verbreitet und garantiert qualitativ hochwertige Pilzbrut.