Pleurotus eryngii - STrain MG1105

Kräuterseitling

Qualitäten

Besonders fleischige, feste Stiele mit kräftigem Aroma.

 

Besondere Merkmale

Bildet Fruchtkörper bevorzugt bei kühleren Temperaturen (10-16 °C) und bei hoher Luftfeuchtigkeit - am besten im feinen Nebel. 

 

 


Substrat

Stroh, Laubholz (Pappel, Eiche, Erle, Espe, Ahorn, Birke, Esche, Buche, Weide, Ulme) 


Pasteurisation / Sterilisation

mind. für 4 Std. bei 70 °C


Empfohlene Kulturmethode

Unicorn-Bags


Inkubation

Raumtemperatur: 21-24 °C

12-15 Tage


Primordia-Bildung

Temperatur 10-16 °C

rel. Luftfeuchtigkeit: 90-95 % 

4-5 Tage 


Fruchtkörper-Reifung

Temperatur 10-21°C

rel. Luftfeuchtigkeit: 90-95 % 

Licht 750-1600 lux 

5-8 Tage


Ernten

 2 Erntewellen

2 Wochenzyklus

ca. 250-300 g / Kg Substrat  (frisch)


Produktübersicht Pleurotus eryngii - Strain MG1105


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