Besonders fleischige, feste Stiele mit kräftigem Aroma.
Bildet Fruchtkörper bevorzugt bei kühleren Temperaturen (10-16 °C) und bei hoher Luftfeuchtigkeit - am besten im feinen Nebel.
Stroh, Laubholz (Pappel, Eiche, Erle, Espe, Ahorn, Birke, Esche, Buche, Weide, Ulme)
mind. für 4 Std. bei 70 °C
Unicorn-Bags
Raumtemperatur: 21-24 °C
12-15 Tage
Temperatur 10-16 °C
rel. Luftfeuchtigkeit: 90-95 %
4-5 Tage
Temperatur 10-21°C
rel. Luftfeuchtigkeit: 90-95 %
Licht 750-1600 lux
5-8 Tage
2 Erntewellen
2 Wochenzyklus
ca. 250-300 g / Kg Substrat (frisch)